近年來，海洋食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模在明顯壯大，最初海洋食品盛行在沿海地區(qū)，主要以即食海苔、烤魚片、魷魚絲等干制食品為主；

隨著健康與營養(yǎng)越發(fā)受到人們的重視，海洋休閑食品憑借獨特的營養(yǎng)價值脫穎而出。

山東瀕臨黃海和渤海，約占全國六分之一的海岸線資源。

占據(jù)地利優(yōu)勢，山東省的海洋經(jīng)濟得到高質(zhì)量發(fā)展，省內(nèi)海洋食品企業(yè)發(fā)展快，效益好。

上月，山東某生物科技公司向貝思特購置一臺1噸燃氣蒸汽發(fā)生器，該公司以生產(chǎn)銷售鱈魚腸、魚腸為主營業(yè)務，蒸汽發(fā)生器是給殺菌釜供熱。

蒸汽發(fā)生器在熱能領域也占據(jù)著非常重要的地位，特別是其具有體積小、加熱效果好、使用壽命長，安裝維修方便等特點廣受各大行業(yè)喜愛。

鱈魚腸，這種海鮮跨界兒童食品，營養(yǎng)豐富且平衡，食用方便，鱈魚肉質(zhì)鮮美，經(jīng)濟價值高，是北太平洋重要經(jīng)濟魚類之一。

在鱈魚腸的生產(chǎn)工藝中，高溫殺菌是重要的一環(huán)，將灌裝好的原料放入殺菌釜中進行高溫滅菌。滅菌時，蒸汽發(fā)生器的高溫蒸汽會通過管道進入釜內(nèi)，設置蒸汽溫度在110℃左右。

利用蒸汽發(fā)生器這一獨特的高溫殺菌能夠在不破壞成品品質(zhì)的情況下對鱈魚原料進行充分的殺菌，提高殺菌效果，而且操作簡單，節(jié)省了成本。

滅菌后的鱈魚腸成品需要冷卻和干燥，貝思特燃氣蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽非常干燥，蒸汽干度為99%，不含水分，在鱈魚腸成品干燥過程中，可以提供40-70℃的干燥溫度，讓鱈魚腸口感得到保證。

在使用蒸汽發(fā)生器過程中，蒸汽熱效率98%以上，并且不會隨著使用時長而降低，全新燃燒技術(shù)，做到排煙溫度低，實現(xiàn)高效率低能耗。

貝思特燃氣蒸汽發(fā)生器制作精良，采用優(yōu)質(zhì)鋼材，能夠有效的防止潮濕，耐磨損，經(jīng)久耐用；配置BST電腦智能控制系統(tǒng)，實時顯示蒸汽設備運行數(shù)據(jù)，可人機交互。